Después de tantos años de poner al ajo en un pedestal, ahora lo pongo en un eBook con muchas recetas e ideas para conocer tanto su poder medicinal como culinario. Tu vida ya no será la misma luego de conocer al Ajito Potente, yo ya te avisé.

TEMARIO:

*La primera hoja de mis eBooks lleva siempre una introducción a mi modo de ver el mundo, e invito a realizar esa apertura y mirar con otros ojos.

*Datitos: El ajo como alimento- medicina. - La diversidad de harinas en el mercado - Hablamos de antinutrientes (porque todo tiene que ver con todo).

*Tintura madre de ajo.

*Otras técnicas medicinales.

*Cómo macerar ajo correctamente.

*Ajos encurtidos.

*Salsa de tomate cruda, con ajo claramenchi.

*Pesto de ajo.

*Cubitos de ajo.

*Ajos en cápsulas.

*Mayonesa con ajo (4 variantes, opciones con o sin huevo).

*Vinagreta de ajo.

*Chucrut con ajo.

*Sal de ajo.

*Ajos confitados.

*Pan de ajo fermentado.

*Aderezos con ajo.

*Galette de ajos.

*Risotto de trigo sarraceno con ajo.

*Ralladito lleno de calcio y libre de lácteos, con ajo.

*Brownie con ajo negro.

ADEMÁS:

👉 Tips de almacenamiento y batch cooking.

👉 Tipos de conservación y durabilidad.

👉 Enlaces a videos, libros, textos y páginas para expandir más las ideas. Ajito diversifica la información y facilita con simples accesos la posibilidad de comprender más, de manera fácil, práctica, amorosa.

👉 PODÉS IMPRIMIR ESTE EBOOK! Pues lo diseñé con colores suaves para que el uso de tinta sea más duradero y amigable con el ambiente.

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Para compras con otra moneda, escribirme por mail y chequeamos cotización.

Gracias por estar acá sumando ideas y recordá que hoy es un hermoso día para comer plantas 🌱

Noe, Ajito.