Este PDF es para vos que deseás ampliar tu alimentación y necesitás una guía para organizarte en el día a día, cubriendo los aspectos nutricionales y contando con herramientas que faciliten la puesta en marcha en la cocina.

Es un trabajo realizado conjuntamente con la nutricionista Mercedes Lavado Pfarr.

Mencionamos aspectos generales para todo tipo de elección alimentaria (vegana, vegetariana, omnívora, etc.).

¿Qué incluye?

* Una guía de alimentación real;

* Mirada amorosa hacia los procesos, los cuerpos, hegemonías.

*Contextos, de dónde vienen los alimentos, necesidades.

*Info sobre ultraprocesados, procesados y clasificación en el mercado.

*Macro y micro nutrienetes, qué necesita tu cuerpo y dónde lo encontrás.

*Inhibidores y facilitadores.

*Cómo se compone un plato más saludable (siglo XXI sin pesificación).

* Recetas y tips de cocina (organización, guardado, qué no puede faltar, sin desperdicio);

* Información de perfiles y libros claves para ampliar el panorama;

* Ideas de menú semanal;

* Aporte nutricional esencial para caminar hacia la salud.

👉 Podrás escribirme por mensaje directo en instagram: @ajito_consciente, o las redes que más uses para acompañarte en este hermoso lío de comer más plantitas. Ajitamos a través del diálogo lo que te genere dudas para que este apunte no quede dando vueltas por la virtualidad, hacerlo posible y super disfrutable!

Gracias por estar acá sumando ideas y recordá que hoy es un hermoso día para comer plantas 🌱

Mer y Noe, Ajito.