Nati de Buen Provecho clases y Noe de Ajito Consciente se unen DE NUEVOOOO para que llenes tu cuerpo y el freezer de opciones diferentes a las convencionales. Para que disfrutes y a la vez sigamos caminando hacia la salud, para comer real, rico, saciante, económico y justo.

Nos metimos esta vez con el team salado: masas de tartas, pizzas y empanadas. Porque sabemos que hoy en día es un desafío cocinar con ingredientes "raros", porque entendemos que al cuerpo le hacen bien otras cosas, no la premezcla que viene empaquetada con "masa madre" o la sin gluten que se supone que es "saludable"... Entonces, acá encontrarás:

👉 Ideas desde cero, para quien inicia sin tener conocimientos o quien quiera ampliar.

👉 Recetas con/ sin gluten, aptas celíacos.

👉 Recetas con opción sin sal (apto bebés o personas que deban evitarla).

👉 Basadas en plantas, sin productos de origen animal. Aptas veganes.

Temas del recetario:

*Premezcla casera con/ sin gluten y opción integral;

*Masas de pizza a partir de granos;

*Masas con vegetales;

*Masas fermentadas;

*Pizzetas sin harinas;

*Fainá de arvejas con granos;

*Empanadas a partir de cereales diferentes;

*Empanadas al vapor sin gluten;

*Masa de tarta express;

*Masa de tarta con cereales cocidos;

*Masa de tarta con vegetales;

*Queso de vegetales y de legumbres;

*Queso de semillas;

*Cremas y dips a base de legumbres/ vegetales;

*Rellenos de vegetales con cremas de frutos secos sin féculas;

*Relleno de hongos y vegetales;

*Rellenos legumbreros;

*Cremas;

*Quesito rallado;

*Salsas a base de tomate y otros;

*2 variantes de Gremolatas;

*Pestos;

*Conserva de tomates de temporada;

*Pickles vegetales probióticos;

*Aceites especiados;

*Condimentos y aderezos a base de semillas.

ADEMÁS:

*Datos sobre sales y sodio, la importancia de evitarla en peques;

*Palatabilidad;

*Especias y sabores fuera de la sal;

*Antinutrientes;

*Tipos de harinas y granos en el mercado;

*Datos curiosos sobre utensilios y métodos de cocción de la mano de Buen Provecho.

*Alguna reflexión profunda que suele inspirar Ajito Consciente.

👉 Podrás dejar un comentario con tus consultas en la clase grabada para que sirva a alguien más, para acompañarnos en este hermoso lío de comer más plantitas.

VIDEOS EXTRAS:

Este ítem incluye un anexo (pdf adjunto) que contiene enlaces para acceder a la clase grabada con explicaciones prácticas para garantizar el éxito! El video está subido al canal de YouTube de Ajito y se accede de forma privada desde PC o celu, allí es donde invitamos a escribir las dudas para no repetir consultas.

Intercambio en dólares/ euros: 35 usd/ eur.

NI BIEN ABONES TE LLEGA EL RECETARIO DESDE UN MAIL DE EMPRETIENDA, REVISAR SPAM. Son dos archivos, en uno obtendrás el enlace para ver el video.

IMPORTANTE:

Si deseás regalar este recetario, escribime con anticipación a @ajito_consciente o por Wsp antes de hacer la compra!!! Esto es super importante porque sino llega al mail equivocado.

Gracias por estar acá sumando ideas🌱

Nati y Noe.